Die Wettereskapaden machen nicht nur den Menschen zu schaffen. Der Wechsel von Gluthitze, Orkanböen und sinnflutartigen Regenfällen wirkt sich auch auf die Pflanzenwelt aus. Besonders bei Kulturpflanzen wie dem Wein, der das ganze Jahr über einer sorgsamen Pflege bedarf, macht sich das Wetter nachteilig bemerkbar. Denn: Griechischer Wein dürfte in diesem Jahr fast schon [...]
Griechenland ist bei Weinkennern kein unbeschriebenes Blatt, so war Griechenland in der Vergangenheit in erster Linie für seine süßen Weine aus Samos, liebliche Rotweine und den mit Hartz versetzten weißen Tafelwein Retsina bekannt. Dies hat sich aber im Laufe der letzten Jahre erheblich geändert, die griechischen Winzer haben einen ehrgeiz entwickelt qualitativ hochwertige griechische Weine [...]
Der Wein, welcher auf Samos angebaut wird hatte seine Blütezeit im 19. Jahrhundert, als an fast allen Königs- und Fürstenhäusern dieser Dessertwein konsumiert wurde. So enthält die Muskateller-Rebe auf einen Liter Flüssigkeit 200 Gramm Zucker und erreichen damit einen Alkoholgehalt von bis zu 18 Prozent, was dazu führt das man diesen Wein mit aller Vorsicht [...]
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