Lecker schlemmen in Griechenland
Es herrschen zwar einige Vorurteile über die Speisen in Griechenland, insgesamt kann man aber sicherlich sehr ausgewogen und locker in Griechenland schlemmen. Bedingt durch die hohen Temperaturen wird das Essen meistens nur lauwarm serviert, was für uns Mitteleuropäer sicherlich gewöhnungsbedürftig ist.
Beliebte Vorspeisen werden meistens mit Pinienkernen, Sardellen, Oliven etc. garniert. Sehr lecker sind auch gefüllte Weinblätter, oder Fleischbällchen mit diversen Saucen. Als Hauptspeise kommen wegen des Mittelmeeres leckere Fisch- und Schalentierspeisen in allen möglichen Variationen auf den Tisch. Typische Fleischspeisen bestehen aus Hammel, alle anderen Arten von Fleisch sind aber natürlich auch erhältlich. Als Beilagen kommen meistens Gemüse der Saison in Betracht von Artischocken bis hin zu Zucchini ist alles vorhanden.
Vor allem in den typischen Tavernen, welche sich nicht direkt in den Touristenregionen befinden können sie meistens selbst in die Küche gehen und sich ihre Speisen selbst zusammenstellen. Bei der Bestllung ihrer Speisen in Griechenland sollten, sie eins nach dem anderen bestellen, da sie sonst ihre Bestllung in einem serviert bekommen könnten.
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Am 25. Februar 2009 um 09:55 Uhr
Hallo
Können Sie mir helfen? Ich suche Kuchen und Gebäckrezepte. Da ich
bald Geburtstag habe wollte ich mal was auf Griechisch backen.Ich würde mich sehr freuen.
Mit freundlichen Grüßen
Frau Liebal